摘要: 目的 探索一种有效的提取方法,以提高链格孢霉提取液中蛋白质含量、组分及生物活性。 方法 对经空气曝皿获得、中科院鉴定为链格孢霉的菌株在26℃恒温下进行培养4周,对同批培养的细菌分别用不同的提取方法来提取蛋白,然后用改良的Bradford法进行蛋白质含量测定;SDS-PAGE分析它们之间蛋白质组分的差别,RAST抑制试验比较它们之间致敏原生物活性的差异。结果 研磨器研磨(a)、液氮中研磨(b)、研磨器研磨+超声破碎(c)和液氮中研磨+超声破碎(d)后的蛋白质含量,以d法得到的蛋白质组分最多。所得到变应原的50%抑制率分别为(μg/mL):a为8.5, b为9.4, c为7.0, d为3.7。 结论 液氮中研磨+超声破碎能够得到较高的蛋白质含量及更多的蛋白质组分。