中国药酒史概述

陈熠

中国药学杂志 ›› 1992, Vol. 27 ›› Issue (S1) : 21-24.

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中国药学杂志 ›› 1992, Vol. 27 ›› Issue (S1) : 21-24.
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中国药酒史概述

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摘要

中国药酒历史悠久，疗效明显，有些重大科技成果的取得与之有关。文字记载表明，殷代已出现药酒，并在治病中占重要地位，到汉代已发展成方剂的一个分支，有明确的主治、组成份量、制备方法、服用方法、注意事项，禁忌等内容。宋元时期，其酿制技术有较大进歩，功效分类也进一步明确。明清时期，进一步向提高疗效和改善口味方面发展。近代则从继承和发展的角度，结合科研向提高疗效和生产标准化发展。

关键词

药学史：药酒

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陈熠. 中国药酒史概述[J]. 中国药学杂志, 1992, 27(S1): 21-24

参考文献

1 江苏新医学院.中药大辞典.第1版.上海：上海科学技术出版社，1986:767 2 江苏新医学院.中药大辞典.第1版.上海：上海科学技术出版社，1986:1375 3 郑学良等.药学通报 1982；17(4):22 4 马继兴.药学通报 1980；15(7):28 5 王仁兴.中国饮食谈古.北京：轻工业出版社，1985:176 6 山东省狗骨胶药酒协作组.中成药汧究 1982；(4):25 7 山西中药厂等.中成药研究 1981；(10):33

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