几种含硫中药的抗坏血酸測定

.周维书;吉卯祉 .毛志先

中国药学杂志 ›› 1990, Vol. 25 ›› Issue (02) : 95-96.

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中国药学杂志 ›› 1990, Vol. 25 ›› Issue (02) : 95-96.
药品检验

几种含硫中药的抗坏血酸測定

  • .周维书;吉卯祉 .毛志先
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摘要

本文用二氯吲哚酚钠法以9%(g/v)醋酸水溶液为介质,测定了蒜、葱、洋葱、白萝卜和白芥子等含硫中药的抗坏血酸含量,巯基化合物的存在并不干扰测定,平均回收率为90%以上。

关键词

抗坏血酸 / 二氯吲哚酚钠 / / / 洋葱 / 白萝卜 / 白芥子

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.周维书;吉卯祉 .毛志先. 几种含硫中药的抗坏血酸測定[J]. 中国药学杂志, 1990, 25(02): 95-96

参考文献

[1]周维书等.食品科学 1987:6:56 [2]周维书等.食品科学 1987:6:549 [3]Brown F et al. J Sci Food Agr 1950;1:1951 [4]周维书等泽.药物的化学稳定性,北京:人民卫生出版社,1983:119-127
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