姜黄挥发油热稳定性研究及其抗氧化剂筛选
邰佳, 邹俊波, 史亚军, 郭东艳, 张小飞, 王瑜, 梁玉琳, 程江雪, 杨明, 王芳, 罗昱
Effect of Seven Antioxidants on Thermal Stability Improvement of Volatile Oil from Curcuma longa L.
TAI Jia, ZOU Jun-bo, SHI Ya-jun, GUO Dong-yan, ZHANG Xiao-fei, WANG Yu, LIANG Yu-lin, CHENG Jiang-xue, YANG Ming, WANG Fang, LUO Yu
中国药学杂志
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2019, (15): 1237
-1244
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DOI: 10.11669/cpj.2019.15.009
